FAQ- Häufig gestellte Fragen
Welche Speisen bietet der Foodtruck an?
Unser kulinarischer Schwerpunkt liegt auf Low and Slow BBQ (stundenlanges Garen bei Temperaturen zwischen 90 und 120 Grad).
Wir gehen individuell auf eure Wünsche ein.
Alles wird bei uns frisch gekocht – mit erlesenen Zutaten, regional und mit viel Handwerk.
Bietet ihr auch vegetarische, vegane oder glutenfreie Optionen an?
Selbstverständlich! Uns ist wichtig, dass alle eure Gäste satt und glücklich werden. Bitte gebt uns im Vorfeld Bescheid, wenn bekannte Allergien vorliegen.
Ab wie viele Personen macht ihr Catering?
Für 20 bis 200 Personen, im Umkreis von bis zu 100 km, zuverlässig, professionell und immer zum SCHMAUSEN.
Wie lange müssen meine Gäste am Food Truck auf ihr Essen warten?
Bei Schmausen verstehen wir, dass jede Veranstaltung einzigartig ist. Lange Wartezeiten mag niemand! Wir passen unser Angebot an die Anzahl der Gäste an. Ob für ein kleines feines Abendessen oder eine große Feier - wir haben für jede
Personenzahl die passende Lösung.
Mit welchen Kosten muss ich für den Foodtruck rechnen?
Unser Catering startet bereits ab ca. 20€ pro Person. Unsere Preise sind immer ein Zusammenspiel aus der gewünschten Speisenauswahl, der Anfahrt, Dauer, Eventgröße sowie saisonbedingt. Fragt uns gerne zu euren Eckdaten an und wir erstellen euch ein individuelles Angebot. Ganz unverbindlich und kostenlos.
Was für Anschlüsse muss ich für den Truck bereitstellen?
Unser Truck arbeitet nahezu autark. Wir benötigen lediglich einen Stromanschluss vor Ort. Je nach Speisenangebot 240 V oder 400V.
Wie viel Zeit benötigt ihr für den Aufbau?
Wir benötigen in der Regel 1,5 bis 2 Stunden Vorlauf. So haben wir genug Zeit, um den Truck perfekt zu positionieren, alles hochzufahren um damit für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen.
Maße des Trucks
Unser Truck ist 6,30 Meter lang, 2,40 Meter breit und 2,80 Meter hoch.
Wie wird das Thema Nachhaltigkeit in eurem Foodtruck behandelt?
Wir setzen vermehrt auf den Einsatz von Mehrweggeschirr. Lebensmittel beziehen wir von unseren regionalen Partnern um somit lange Transportwege zu umgehen.