- beim SCHMAUSEN is(s)t man anders -
modernes Low & Slow
BBQ erleben
Von der Sternegastronomie zum BBQ Foodtruck
Unsere Vision
Wir kreieren echtes Soulfood, das auf den Punkt zubereitet ist und ohne viel Chichi auskommt.
Der Name ist bei uns absolute Philosophie und eine kleine Hommage an Martin´s Heimat. Als gebürtiger Wiener bringt er die sprichwörtliche österreichische Gemütlichkeit und die Liebe zum ehrlichen Genuss mit.
In Österreich bedeutet „schmausen“ weit mehr als nur zu essen: Es steht für das gemeinsame, ausgiebige Genießen von guten Speisen in bester Gesellschaft, ganz ohne Hektik und mit ganz viel Herz. An diesem Lebensgefühl wollen wir euch teilhaben lassen.
Bei uns soll jeder genießen und sich einfach wohlfühlen!
Unsere Standorte
KW 38
München: Mittwoch & Donnerstag ab 11:00 Uhr
Leopoldstraße 171, 80804 München
LA-Park: Freitag & Samstag ab 11:00 Uhr
Ludwig-Erhard Straße 9, 84034 Landshut
Kommt vorbei und macht euch euer eigenes BBQ-Erlebnis.
Bei uns kreiert jeder Gast sein ganz persönliches Geschmackserlebnis!
Stellt euch das perfekte BBQ-Highlight zusammen – frisch, rauchig und genau nach eurem Geschmack.
Wählt, ob ihr den Comfort-Food-Klassiker im Sandwich, auf knusprig gebackenen Wedges oder – die leichte Version – als Salat-Bowl genießen möchtet.
Unser Foodtruck bringt die Kunst des traditionellen Low & Slow Barbecues auf die Straßen und begeistert mit modernen, frisch zubereiteten Gerichten.
Das Fleisch wird über viele Stunden bei niedriger Temperatur schonend gegart, das macht es butterzahrt mit einer feinen Rauchnote.
Von den hausgemachten Saucen & Dressings, den selbst eingelegten Toppings, bis zur sorgfältig ausgewählten Qualität der Produkte – wir überlassen nichts dem Zufall - mit einer großen Liebe zum Detail und dem nötigen Know-How.
Individuell – besonders – unkompliziert
Bucht uns für euer nächstes Event. Egal ob Hochzeit, Catering oder private Feiern.
Stöbert gerne auf unserer Seite, um mehr über unser Angebot zu erfahren und fragt einfach und ganz unverbindlich an.
Kontakt aufnehmen
Telefon: +49 8764 9475937
E-Mail: info@schmausen.com